Origem: Brasil
 
 
Extraída da mandioca, raiz típica da culinária brasileira, a fécula de mandioca – também conhecida como polvilho – é o amido essencial para preparar a tapioca. Sua textura leve e neutra a torna indispensável em diversas receitas, além de ser naturalmente livre de glúten.
A fécula de mandioca é o segredo por trás da textura irresistível e do sabor autêntico da tapioca, um prato que conquistou fãs no mundo todo. Descubra como esse ingrediente versátil pode enriquecer suas receitas, trazendo o toque brasileiro que faz a diferença.